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管理プロセス
豊富な経験と
知識を強みに
多様な製品の取り扱いができるのは、20年余りで培った加工ノウハウの賜物です。
どうすればお客様の希望以上の製品を提供できるか。多くのお客様のニーズに応えるべく、常に最前線の販売市場の研究や、商品開発に取り組んで参ります。
安心・安全の
衛生管理
安心安全を重要視し、HACCPやISO22000等の
国際管理基準をクリアした加工場と共に製品づくりに取り組んでおります。
養殖原料は購入前後の2回に分けて農薬残留と抗生物質検査を行い、製造ロット毎に微生物検査を実施。
全てのお客様に自信を持って商品を提供できるよう、
常に厳しくチェックしております。
最高品質の
製品を輸入・販売
厳選した良質な原料を中国の工場で加工、製品化。
大手水産会社・寿司ネタ販売会社と連携して、
水産卸会社、水産加工場、食品メーカーやスーパー外食大手など、様々なお客様にご提供させて頂いております。
鰻の捌き工程
鰻の焼き工程
海老の殻剥きライン
鰻の捌き工程
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現場のサンプリング
検査室
薬剤でのチェック
現場のサンプリング
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週末マーケット
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